টাঙ্গাইলের মধুপুর উপজেলার সিমান্তবর্তী ধনবাড়ীর ভাইঘাট ব্র্যাক শাখার অন্তর্ভুক্ত আজগড়া গ্রামে টাংগাইল-৩ রিজিয়নের ব্র্যাক মাইক্রোফাইন্যান্স (দাবি) কর্তৃক মাঠ পর্যায়ে ২ দিন ব্যাপি দুগ্ধজাত পণ্য প্রস্তুত ও বিপণন এবং গবাদী প্রাণীর সুরক্ষা বিষয়ক প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়।
ব্র্যাক মাইক্রোফাইন্যান্স কর্মসূচি (দাবি) আয়োজনে মঙ্গলবার (১১ নভেম্বর) সকালে দুই দিনব্যাপী দুগ্ধজাত পণ্য প্রস্তুত ও বিপণন বিষয়ক প্রশিক্ষণ কর্মশালায় সভাপতিত্ব করেন , রিজিওনাল ম্যানেজার-দাবি (টাঙ্গাইল-৩ রিজিওন) বিশ্বজীৎ কুমার দে, তাছাড়া ব্র্যাক মাইক্রোফাইন্যান্স এর চলমান প্রডাক্ট শস্য নিরাপত্তা বীমা,গবাদিপ্রাণী সুরক্ষা বীমা, একুয়াকালচার বীমা ও আপ-কামিং কৃষিজ প্রডাক্ট ও সেবা নিয়ে আলোচনা করেন তানিয়া নাসরিন,ডিভিশনাল সেক্টর স্পেশালিষ্ট,সেন্ট্রাল-১(কৃষি ও বীমা ইউনিট) এবং ,টাংগাইল-৩ (কৃষি ও বীমা ইউনিট) সম্প্রসারণ কর্মকর্তা মো. বাকিউর রহমান।
এসময় গবাদি প্রাণীর পরিচর্যা, স্বাস্থ্য ও বিভিন্ন রোগ এনথ্রাক্স, এলএসডি, এফএমডি ইত্যাদি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করেন ধনবাড়ী উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডাঃ বিপ্লব কুমার পাল। তিনি তার বক্তব্যে গরু খামারীদের উদ্দেশ্য বলেন যেকোনো প্রয়োজনে খামারিদের পাশে থাকবেন বলে আশ্বাস দেন। দুগ্ধজাত পন্য যেমন, দই, ঘি, মাখন, ছানা, ইত্যাদি তৈরী নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করার পর ব্যবহারিক ক্লাসের মাধ্যমে সকলকে বুঝিয়ে দেওয়া হয়। ব্যবহারিক ক্লাস পরিচালনা করেন, দুগ্ধজাত পণ্য তৈরীর কারিগর শাহাবুদ্দিন।
উক্ত প্রশিক্ষণে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন সরকার হাসানুওয়াইজ (ব্র্যাক ডিস্ট্রিক্ট কো- অরডিনেটর) শামসুল হুদা (এলাকা ব্যবস্থাপক) দিলীপ কুমার (শাখা ব্যবস্থাপক)।
খামারিরা এই প্রশিক্ষণ থেকে বাস্তব অভিজ্ঞতা অর্জন করেন এবং জানান যে, এ ধরনের কর্মসূচি তাদের জন্য অত্যন্ত কার্যকর। তারা মনে করেন দুগ্ধ উৎপাদন বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে। তারা এটাও বলেন ব্র্যাক মাইক্রোফাইন্যান্সের এই মহান উদ্যোগ নিঃসন্দেহে খামারীদের জন্য সময়োপযোগী ও ফলপ্রসূ পদক্ষেপ। সর্বশেষে কৃষক-কৃষাণীরা ব্র্যাকের এই উদ্দ্যোগকে ধন্যবাদ জানান এবং এই ধরনের কর্মশালা অব্যাহত রাখতে আহবান জানান।
